coklat with bueberry kek : ) JOM CUBA....

kek coklat with blueberry

nak tahu respinye...emmm.. mai cek nak habaq respi dye mudah jerrrr...

Bahan-bahan ( 21 x 21 cm )

• 2 cawan tepung gandum
• 2 sudu kecil baking powder
• 2 cawan gula halus
• 4 biji telur gred A
• 250 gm buttercup
• 2 sudu kecil esen vanilla
• 1 cawan serbuk koko
• 1/2 cawan gula halus
• 1 cawan air panas
• 1/2 cawan susu cair
• Jem blueberry

Cara-cara

1.   Masukan serbuk koko,gula halus dan air panas dan jerangkan atas dapur dgn api yang kecil sambil dikacau rata dan berkilat sejukan dan tuangkan susu cair kacau rata dan ketepikan.

2.   Pukul butter dan gula hingga kembang dan masukan telur sebiji-sebiji,vanilla di gaul rata dan ayak tepung dengan baking powder 3 x baru masukan tepung berselang selikan dengan pes coklat tadi dan digaul hingga rata-rata,

3.   Masukan pes kek ke dalam loyang 1/3 bahagian dan kukus selama 10 minit angkat sapukan jem blueberry di bahagia tengah. kemudian tuangkn pes kek utk lapisan ke2

4.   (ulangi langkah tadi)  sampai habis…anda akan dapt 2 lapisan blueberry.. masa mengukus adalah selama 1 jam.

5.   Sejukan kek….

6.   Untuk moistnya satukan 100 gm coklat masak, 1 sudu besar susu pekat manis dan 3 sudu besar air panas dan cairkan secara double boiler hingga pekat dan curahkan diatas kek dan hiaskan ikut suka.Selamat mencuba. (kalau x nk wat moistnye boleh sapu terus jem blueberry ke atas kek..)

anak2 suke...makan sampai menjilat jari....  :)

emm... yummy..!!!